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1.食材准备好,称好重。
2.紫薯洗净,入电饭煲蒸10分钟。我懒得洗紫薯了,反正要去皮的嘛。
3.此时来处理西米。将西米倒入沸水中,大火煮开5分钟。
4.接着转小火,煮它个20分钟。
5.煮到只剩一点点白芯,将西米捞出,放入凉水里。
6.将蒸好的紫薯去皮,压成泥。
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